Auf dieser Seite finden Sie kurze Updates und Fakten aus dem Einzelhandel. Wir bieten keine Meinungen, nur Daten und Beobachtungen.
Aktuellen Daten zufolge hat sich die Lebensmittelpreisinflation verlangsamt. Dies bedeutet, dass sich der Preisanstieg stabilisiert hat, aber nicht unbedingt, dass die Preise sinken. Es ist für Verbraucher weiterhin wichtig, Preise zu vergleichen und Angebote zu nutzen. Treueprogramme wie die Tesco Clubcard bieten Mitgliedern nach wie vor erhebliche Vorteile.
Mehrere Hersteller haben die Packungsgrößen von Produkten reduziert, während der Preis gleich geblieben ist. Dieses Phänomen, "Shrinkflation", ist eine gängige Methode, um auf gestiegene Kosten zu reagieren. Der Vergleich von Grundpreisen (z. B. Preis pro kg oder Liter) ist jetzt noch wichtiger, um den wahren Wert zu ermitteln. Insbesondere in großen Ketten wie Asda sind die Grundpreise deutlich am Regal ausgezeichnet.
Verbraucher bevorzugen zunehmend die Eigenmarken der Supermärkte. Die Qualität der Eigenmarken hat sich verbessert und sie bieten oft ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu Markenprodukten. Insbesondere Discounter wie Lidl und Aldi haben ihr Geschäftsmodell auf starken Eigenmarken aufgebaut.